宇澤小舖 @ 點點。滴滴

宇澤小舖
是一家專賣新鮮日式料理的小餐館
在很妙的原因下，我到了這家店
小小的店，位子不多
簡單的佈置，卻散發出自在的感覺

老闆跟員工都很親切
每個笑咪咪的，感覺很好

小瑞是海膽FANS，當然是必點海膽什錦丼 NT250

每個生魚片跟海膽都散發出新鮮漂亮的光澤，看起來真是動人
小瑞這個生鮮挑剔嘴，吃下去就立刻露出低調的微笑，想必是很好吃的

因為我沒有吃海膽的命一吃就覺得噁心
所以我點了花枝什錦丼 NT150

每個海鮮都好新鮮喔
尤其是甜蝦，一進嘴巴就能感覺它的香甜
我喜歡單純的味道，單純的新鮮往往是最甜美的食物
而且份量十足，讓我們揪甘心老闆的誠意

另外點了芥末章魚 NT50
小小的一碟，綜合著切碎的小黃瓜跟碎芥末
第一口覺得醃製的味道很好吃，QQ的口感很有趣
第二口就猛烈感受到芥末大軍強烈攻佔我的味蕾，直衝腦門的狠勁讓我頓時清醒，眼淚也奪眶而出