天氣突然轉涼,涼涼的天就好想吃咕嚕咕嚕的火鍋
所以,選了良辰吉日(=發薪日)
前進一直很想去的[麒麟閣沙茶火鍋],Ya~

中午12點,我們就抵達位在補習班隔壁很巧妙的二樓火鍋店
進去時已經五成滿了
環境很乾淨

每個人臉上好像都吃得很開心的樣子


有個很簡單的配料區

招牌沙茶醬隨意取用
吃起來真的跟我慣吃的牛頭牌差很多
非常香,有股天然的香氣,害我邊回味邊吞口水(擦)
還有蔥,蒜,醋,醬油,生辣椒
我看了前一個阿姨除了沙茶醬,其他全加了
習慣只加醬油的我,也突破心理障礙加了醋
意外地好吃,尤其配肉類更是一絕啊(吞....夜晚不適合打食記)

因為第一次來,所以店員說招牌的我們全點了

結果滿滿一桌菜,還打包了一半回家 ╮(╯▽╰)╭


先上火鍋~

看起來很清淡,喝湯幾乎是沒味道的
不過到最後等魚乾幾乎融進湯裡,再加上一些料的攪和
變得超好喝的
打包後,回家用電鍋熱來喝,更加美味!

我們點了肥牛、梅花豬、各種餃類





肥牛跟豬肉都是輕涮一下即可
不驚艷,但好吃

蛋餃是我比較一亮的
因為一吃就覺得是手工做成,有種真的試吃到蛋皮的感覺
加上裡面的肉餡一咬就噴出鮮甜的肉汁
很耳目一新的口感


豬心
點這道純粹是我個人私念
因為第一次看到火鍋店可以點豬心,再加上我是個愛吃心的傢伙
所以不顧對面的懷疑火光,毅然決然點它一道

果然沒讓我失望!
好漂亮的顏色喔!粉嫩透紅,比玫瑰花還嬌豔欲滴呢~
簡單涮一下,再沾個沙茶醬..........................................

感謝老天爺!!!能嚐到這等美味實在不枉為人啊
Q、嫩、輕、脆都在一起,真是....害我現在好想去吃.......



大家都說讚的炸旗魚

第一口咬下去真的好好吃喔
酥酥脆脆,而且特別的它是甜的口味
吃完第一個好幸福,想說這是不是可以丟進火鍋裡
結果證明我異想天開註定走上毀滅的道路
整個像是融屍的炸旗魚
我把它撈出來就默默地放到最旁邊了,而且還能感受到對面灼熱的嚴厲眼光.....


店員說讚每桌都有點的炸雞翅

好吃!有種很傳統的炸雞FU

可惜我個人對於炸物的包容度極低,所以各吃一個就投降了
剩下通通由不暴殄天物的好幫手解決

當我們專心致志於丟料→撈起→入嘴等沉默SOP穩扎穩打的流程當中
店裡一下就爆滿,甚至排到外面去了
不由得為我們剛剛有定位的明智之舉,小小地佩服了一下
這個火鍋有股神奇的魔力
越吃越好吃,但越吃越飽,以致於內心的惆悵跟懊悔會越來越大
是個很複雜的心路歷程.....

之後,還下起了看不見對面的嚎啕大雨
讓待在火鍋店裡吃著咕嚕咕嚕的我們,真是しあわせ

總之,我們吃得很飽,手裡還提了吃不完的火鍋跟炸物
金額竟然是1200元!!!
這就是亂點的下場,所以我們很認命地把它當成晚餐繼續しあわせ
不過真的好好吃喔,下次還是會找機會去咕嚕咕嚕的~





麒麟閣沙茶火鍋
地址 : 台北縣永和市永和路二段57號2樓
電話 : (02)2924-9259、(02)2925-3423







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