【好味】台北‧永和麒麟閣沙茶火鍋 @ 點點。滴滴

天氣突然轉涼，涼涼的天就好想吃咕嚕咕嚕的火鍋
所以，選了良辰吉日(=發薪日)
前進一直很想去的[麒麟閣沙茶火鍋]，Ya~

中午12點，我們就抵達位在補習班隔壁很巧妙的二樓火鍋店
進去時已經五成滿了
環境很乾淨

每個人臉上好像都吃得很開心的樣子

有個很簡單的配料區

招牌沙茶醬隨意取用
吃起來真的跟我慣吃的牛頭牌差很多
非常香，有股天然的香氣，害我邊回味邊吞口水(擦)
還有蔥，蒜，醋，醬油，生辣椒
我看了前一個阿姨除了沙茶醬，其他全加了
習慣只加醬油的我，也突破心理障礙加了醋
意外地好吃，尤其配肉類更是一絕啊(吞....夜晚不適合打食記)

因為第一次來，所以店員說招牌的我們全點了

結果滿滿一桌菜，還打包了一半回家 ╮(╯▽╰)╭

先上火鍋~

看起來很清淡，喝湯幾乎是沒味道的
不過到最後等魚乾幾乎融進湯裡，再加上一些料的攪和
變得超好喝的
打包後，回家用電鍋熱來喝，更加美味！

我們點了肥牛、梅花豬、各種餃類

肥牛跟豬肉都是輕涮一下即可
不驚艷，但好吃

蛋餃是我比較一亮的
因為一吃就覺得是手工做成，有種真的試吃到蛋皮的感覺
加上裡面的肉餡一咬就噴出鮮甜的肉汁
很耳目一新的口感

豬心
點這道純粹是我個人私念
因為第一次看到火鍋店可以點豬心，再加上我是個愛吃心的傢伙
所以不顧對面的懷疑火光，毅然決然點它一道

果然沒讓我失望！
好漂亮的顏色喔！粉嫩透紅，比玫瑰花還嬌豔欲滴呢~
簡單涮一下，再沾個沙茶醬..........................................

感謝老天爺！！！能嚐到這等美味實在不枉為人啊

Q、嫩、輕、脆都在一起，真是....害我現在好想去吃.......

大家都說讚的炸旗魚

第一口咬下去真的好好吃喔
酥酥脆脆，而且特別的它是甜的口味
吃完第一個好幸福，想說這是不是可以丟進火鍋裡
結果證明我異想天開註定走上毀滅的道路
整個像是融屍的炸旗魚
我把它撈出來就默默地放到最旁邊了，而且還能感受到對面灼熱的嚴厲眼光.....

店員說讚每桌都有點的炸雞翅

好吃！有種很傳統的炸雞FU

可惜我個人對於炸物的包容度極低，所以各吃一個就投降了
剩下通通由不暴殄天物的好幫手解決

當我們專心致志於丟料→撈起→入嘴等沉默SOP穩扎穩打的流程當中
店裡一下就爆滿，甚至排到外面去了
不由得為我們剛剛有定位的明智之舉，小小地佩服了一下
這個火鍋有股神奇的魔力
越吃越好吃，但越吃越飽，以致於內心的惆悵跟懊悔會越來越大
是個很複雜的心路歷程.....